دانلود مقاله اثر مایکوتوکسینهای استروژنیک در اختلالات باروری با word دارای 18 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله اثر مایکوتوکسینهای استروژنیک در اختلالات باروری با word  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه دانلود مقاله اثر مایکوتوکسینهای استروژنیک در اختلالات باروری با word

چکیده
مایکوتوکسین زیرالنون
زیرالنون به عنوان یکی از استروژنهای محیطی
نقش ساختمان شیمیایی در فعالیت بیولوژیکی زیرالنونها
سمیت تولیدمثلی
اثرات ایجاد شده در انسان
میزان آلودگی به زیرالنون در غلات ایران
منابع

بخشی از منابع و مراجع پروژه دانلود مقاله اثر مایکوتوکسینهای استروژنیک در اختلالات باروری با word

1 Pittet A. Natural occurrences of mycotoxins in foods and feeds: an updated review. Rev Med Vet. 1998;149:479-
2. Opinion of the Scientific Committee of European Commission on Food: fusarium toxins: Zearalenone (ZEA)
3. Shier W.T. Estrogenic mycotoxins. Rev Med Vet. 1998;149:599-
4. Shier W.T., Shier A.C., Xie W., et al. Structure activity relationships for human estrogenic activity in zearalenone mycotoxins. 2001;39:1435-
5. Hussein H. S., Brasel J. M. Toxicity, metabolism and impact of mycotoxins on human and animals. Toxicol. 2001;167:101-
6. Kuiper-Goodman T., Scott P.M., Watanabe H.Risk assessment of the mycotoxin zearalenone. Regulatory Toxicol Pharmacol. 1987;7:253-
7. Eriksen G.S., Alexander J. Fusarium toxins in cereals: a risk assessment. Nordic Council of Ministers.Tema Nord. 1998;502:7-27,45-
8. Kuiper G.G., Lemmen J.G., Carlsson B., et al. Interaction of estrogenic chemicals and phytoestrogens with estrogen receptor beta. Endrocrinol. 1998;139:4252-
9. JECFA: Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. 53th Report. Safety evaluation of certain food additives. WHO Food Additives series
10. Edwards S., Cantley T.C., Rottinghaus G.E., et al. The effects of zearalenone on reproduction in swine I. The relationship between ingested zearalenone dose and anoestrus in non-pregnant, sexually mature gilts. Theriogenol. 1987;28:43-9.

چکیده

مایکوتوکسینها (سموم قارچی) گروهی از متابولیتهای ثانویه و طبیعی هستند که عمدتاً توسط قارچهای ریسه‏ای و بویژه کپکها تولید می‌شوند و دارای اثرات سمی گوناگون می‏باشند. دسته‌ای از مایکوتوکسینها را، که دارای خواص استروژنی هستند، مایکوتوکسینهای استروژنیک (مایکو استروژن) می‏نامند. از این گروه تاکنون فقط زیرالنون (ZEA) و مشتقات آن شناسایی شده‏اند. زیرالنونها ترکیباتی غیراستروئیدی هستند که بوسیله قارچهای فوزاریوم ساخته می‏شوند. این ترکیبات از نظر شیمیایی جزو لاکتونهای رسورسیلیک اسید محسوب می‏شوند و می‌توانند با اختیارکردن کنفورماسیونی که بسیار شبیه هورمون 17 بتااسترادیول و سایر استروژنهای طبیعی است، به گیرنده‏های استروژنی متصل شوند. بر این اساس، زیرالنونها قادر به بروز تغییراتی در دستگاه تولیدمثلی حیوانات آزمایشگاهی و حیوانات اهلی می‌باشند که تحت عنوان سندرم استروژنیک شناخته می‏شود. همچنین شواهدی از توان تومورزایی زیرالنون در انسان بدست آمده است و بنظر می‏رسد که این مایکواستروژن، می‏تواند تکثیر سلولی و ایجاد سرطان را در بافتهای هدف استروژنها از جمله اندومتر و سرویکس تحریک کند. تاکنون چندین مورد اپیدمی نیز از اثرات جنسی زیرالنون در بعضی از کشورها گزارش گردیده است که رشد زود هنگام غدد پستانی (تلارک زودرس) و ژنیکوماستی در نوجوانان را درپی ‌داشته است. زیرالنون‏ها در غلات آلوده به قارچهای فوزاریوم تولید می‏شوند و در بین غلات، ذرت مستعدترین میزبان برای تشکیل این سموم است. لذا این امر ضرورت ارزیابی آزمایشگاهی مداوم غلات از حیث میزان آلودگی به این سموم قارچی را نشان می‌دهد